檸檬香脂（Melissa officinalis）通常被稱為“Melissa”，是薄荷家族的多年生成員，幾個世紀以來一直用於烹飪和醫藥。托勒密在古希臘盛讚這種草藥，如果你嘗試用它來搭配魚，你會感到驚訝。與所有薄荷一樣，這種多用途植物具有極強的侵入性，可以迅速覆蓋您的花園並扼殺其他植物。懶惰的園丁應該把檸檬香脂放在花盆裡，以控制其蔓延。檸檬香脂喜歡半陰的地方，是一種生長無憂的草本植物。只需定期掐掉花穗以促進植被生長即可。 作為大麻的伴生植物，檸檬香脂可以驅除蚊子和昆蟲，同時吸引有益的傳粉媒介到您的花園。你可以壓碎一片葉子來擦昆蟲叮咬，用乾香草製成的甜檸檬茶據說可以提高記憶力，但更常用的是它的放鬆和振奮的特性。在季節結束時，香蜂草會枯萎並在冬天冬眠，直到春天溫暖到來時才會迅速出現。多年生植物的重新出現是判斷大麻何時發芽的好方法。 拉丁名 類型 高度 收成 影響 氣候 香蜂草 多年生，草本。 60 - 90 厘米...

多年生。要求適中的植物，充分利用有些貧瘠、多石但陽光充足的環境。春季（4 月至 5 月）播種，秋季定植，間距至少 20 公分。用於烹飪，使雞肉、兔肉增香，並軟化野味的強烈氣味。透過注入具有防腐特性的葉子而獲得的壓縮物。大約種子數量：1克播種：3月至8月 園藝名稱： 百里香

草本濃密植物，基部有木質分枝。葉子呈銀色，香氣濃鬱；它是所有草藥中最常見的一種。葉子用於烹飪以增加風味。為了獲得最佳效果，請在 5 月至 6 月期間進行移植，行與行之間留出 60 厘米的距離，沿行的植物之間留出 15 厘米的距離。大約種子數量：1克播種：3月中旬至9月底 園藝名稱： 官方聖人。

非常常見的眾所周知的常綠灌木，到處都有生長，特別是在菜園裡，那裡的嫩葉可以全年使用。它具有解痙、刺激、芳香和滋補的功效。以其在烹飪中的用途而聞名。株行距80×80公分。 大約種子數量：0.25克播種：四月至六月 

多年生濃密植物，葉子略呈鋸齒狀，常用於烹飪。它具有解痙和芳香特性。春季播種，行距 35 – 40 公分。大約種子重量：0.25克

此品種羅勒的特徵是樹形，葉子細膩、香氣濃鬱、鮮綠。為了獲得最佳效果，三月至八月在盆中或苗床中播種。建議投資30×30公分。大約種子重量：2g